Kleine Busch- und Stabtomaten sind besonders lecker und dazu äußerst dekorativ! Wer nur wenig Platz hat, aber Tomaten liebt, kann in Kübeln, Kästen und Blumenampeln Balkontomaten anpflanzen. Dank der Balkontomaten kannst du das leckere Gemüse auch im Topf auf deinem Balkon und deiner Terrasse ganz einfach anbauen.
Tomaten sind das beliebteste Gemüse in deutschen Gärten, jeder deutsche Bürger isst durchschnittlich 17 kg Tomaten jährlich. Tomaten sollen das Risiko, an Krebs zu erkranken, senken. Selbst aussäen und kultivieren von Tomaten macht Spaß und spart bares Geld, weil Tomaten-Saatgut viel preiswerter ist als fertige Jungpflanzen. Bestelle die Samen möglichst schon im Februar oder Anfang März, denn neue und seltene alte Sorten sind erfahrungsgemäß schnell ausverkauft. Die Tomate enthält eine Vielzahl aus Fruchtsäuren, Zucker und etwa 400 chemischen Verbindungen. Für das Aroma sind aber weniger als 30 dieser Inhaltsstoffe verantwortlich.
Was sind Balkontomaten?
Aufgrund der hohen Nachfrage und großen Züchtungserfolge bei den verschiedenen Tomatenarten und -sorten ist es inzwischen auch ohne großes Gemüsebeet im Garten möglich, frische Tomaten selbst anzubauen und zu ernten. Die sogenannten Balkontomaten sind kleinbleibende Sorten, welche problemlos im Kübel oder Topf wachsen. Sie sind viel kleiner und weniger ausladend als Freilandtomaten und finden so auf jedem Balkon oder auf der Terrasse ihren Platz. Doch alle behalten ihren kompakten Wuchs.
Die Züchtungen für den Balkon sind reich verzweigende Miniformate von Busch- und Hängetomaten. Sie wachsen ohne Stützstab und müssen nicht ausgegeizt werden – nur gießen und düngen ist Pflicht. Balkontomaten sind also sehr pflegeleicht. Die Früchte von Balkontomaten sind entsprechend der Pflanzengröße keine großfruchtigen Salattomaten, sondern kleine Snacktomaten.
Wie hoch werden Balkontomaten?
Balkontomaten gibt es vom Zwergenformat, zum Beispiel Fuzzy Wuzzy oder die Banana Legs mit einer Endhöhe von 20 bzw. 45 cm für den Blumentopf bis hin zur kleinen Kübelpflanze, zum Beispiel die großfruchtige Feuerwerk mit 1 m Höhe.
Die beliebtesten Tomaten für den Balkon und Balkonkasten
Tomatenpflanzen sind sehr nährstoffhungrig und brauchen deswegen eine zuverlässige Wasser- und Düngerversorgung. Auch wenn die kleinen Balkontomaten nur einen sehr geringen Platzbedarf haben – wähle das Pflanzgefäß lieber etwas größer (optimal sind etwa 10-15 Liter) als zu klein. Mehr Substrat und Platz für die Wurzeln wirken sich positiv auf den Ertrag aus. Verwende einen standfesten Kübel, damit die Tomate mit schwerem Fruchtbehang später nicht umkippt.
Tipp!
Auch Hängetomaten in Blumenampeln werden zur Erntezeit sehr schwer. Achte auf eine sichere Befestigung!
Stelle deine Balkontomate so sonnig wie möglich, luftig und regengeschützt auf. Gieße die Pflanze täglich – an heißen Tagen morgens und abends. Achte dabei darauf, nicht über die Blätter, sondern immer von unten zu gießen. Die Wasserversorgung sollte möglichst gleichmäßig sein. Trockenperioden mit anschließender Überschwemmung führen zum Aufplatzen der Früchte. Eine regelmäßige Versorgung mit organischem Tomatendünger bringt schmackhafte Früchte.
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